Jeg bliver aldrig helt gode venner med januar. Jeg synes, den er både trist og mørk. Ingen penge, de er brugt på and og nytårskrudt, til gengæld er man lidt tung i det oven på for mange honningkager.
Jeg går lidt i hi og venter på lys. Rydder lidt op og bruger af lagrene. Som nu forleden da vores overbo kom for at låne noget farin til småkagebagning. Så ville mine unger også bage, hvilket var en kærkommen lejlighed til at få ryddet ud i nogle af julens søde rester.
Resten af de skønne amarena kirsebær fra ris a'la manden og en stump marcipan røg i min grundopskrift på cupcakes sammen med en stor håndfuld knuste makroner og blev til en himmelsk mundfuld, som vi spiste med stor fryd. (De voksne fik endda portvin - fordi det er januar.)
